A B O U T  e n

店舗案内

温泉地に相応しいくつろぎの空間と、日本料理店ならではの木造の店内で、お客様の居心地を追求した造りとなっております。

また当店では、お客様により良い空間で御愉しみ頂くために、天井と壁に漆喰を施工しております。表面上の微細な気孔に空気が流れ、温度と湿度を快適に保っております。

さらに、漆喰にニライシリカ鉱石を混ぜ込んだナガショウ(株)様独自の製品ZONO A(ゾノエース)の効果により、マイナスイオン濃度が森林と同等の空間を提供させて頂いております。


また、インフルエンザやSARSを始め、新型コロナウィルスの不活性化にも効能が実証された(株)タムラテコ様の空気清浄機能付きオゾン発生装置をいち早く導入し、空間除菌及び消毒に関しても可能な限り対策を講じております。


お食事と空間でお客様に豊かな寛ぎを提供させて頂きます。

お座席について

席数31席(カウンター6席、掘りごたつ15席、座敷(2F)10席)、日本らしい木造の店内はくつろぎの空間を イメージしています。お客様にとって居心地に良い空間を提供させて頂きます。 

The Guide

Providing a space where you can relax, and we let you feel Japanese style by using wooden tasted appearance. 

Ceiling and walls are covered with plaster to make this space comfortable with plaster’s effect.


Also, this plaster is mixed with crushed ore which generates minus ion (original products of NAGASHO), so the value of minus ion is almost equal with when we are in the middle of forest.


Moreover, we applied Ozone generator as well (from TAMURA TECO) so that we can keep air clean with its highest removing capability of the contaminated materials. 

Please make yourself comfortable and enjoy a dinner in this space.



Seats

Capacity of en is 31 seats in total (counter x 6, table x 15, tatami-room x 10) 

店主

初又 篤志  
本格イタリアンと日本料理の経歴を持つ店主が、持ち得る技の全てを一品一品のお皿に込めて提供致します。 
創作という形で融合せず、それぞれの料理を徹底的に追求した一品をより多くの皆様に食べて頂けるよう、 日々努めております。店長自ら釣った駿河湾の鮮魚は当店のおススメの一つです。 

Chef

Atsushi Hatsumata
Our dishes are preparing with a great care by our chef experienced authentic Japanese. 
There is the way to create our original menu combined each experiences, but we dare to serve Japanese and Italian in separate since we understand that is the best way to make our guest enjoy my dishes. 
One of our best recommendation is fresh fishes which I caught from SURUGA bay. 

マネージャー

野極 雄史
en等独特のスタイルの伊酒屋をこの伊豆長岡で展開するにあたり、これまでこの土地になかった斬新な空間と、経験豊富な店主が創り出す本格料理を手頃な価格で提供するスタイルを打ち出しています。 
かつては歓楽街として華やかな温泉街だったこの地は、現在は懐古的で風情のある温泉地として有名です。 また、温泉地での居酒屋と言えば情緒ある老舗で、男性のお客様でに賑わっているというイメージですが、 当店では女性のお客様だけでも気軽に入りやすい空間の伊酒屋となっております。 

この伊豆長岡を日本国内だけでなく、全世界の方に知ってもらいたいという願いと、この味をできるだけ 多くの方々にお届けしたい一心で本店舗を造り上げていきます。


Manager

Yuji Nogiwa
We formulate the "en" as a Japanese style "Izakaya" which serves authentic dishes with reasonable prices and providing a modern space which is not common in this Izunagaoka hot spring district ever. 
In the past decade, here Izunagaoka was famous as an entertainment district. And now it turned to a nostalgic and tasteful hot spring resort town. 
It is said that usually, an Izakaya in hot spring district is a long-established store and crowded with gentlemen, however, we propose a modern space which can be entered easily for women as well. 

We believe that here Izunagaoka will be the most famous hot spring resort area in Japan and more tourists will visit us from not only Japan also all over the world. And we "en" will be a "trigger" of it. 

M E N U

メ ニ ュ ー

A C C E S S

交 通 案 内